ADANTI
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La storia del Sagrantino è stata scritta da Domenico Adanti e Alvaro Palini, che già nel 1980 avevano intuito – e tradotto con vini equilibrati, fini e longevi – le grandi potenzialità di questo territorio. Oggi a gestire il tutto è Daniela Adanti con l’apporto in cantina di Daniele Palini. Da provare anche il Montefalco Rosso e il Grechetto.