MAURO CIONI
Piazza Roanne, 9
Tel. 055 901767-338 8084213
Oltre alla tarese, nella macelleria di Mauro Cioni potrete assaggiare salame toscano classico, sbriciolona (o finocchiona) e il lombo salato.

ANDREA FANTECHI
Via Burzagli, 116
Tel. 055 9102005-333 2391066
Andrea Fantechi gestisce la macelleria di famiglia dove potrete trovare i prodotti tradizionali della zona del Valdarno, tra cui la tarese del Presidio Slow Food.