Emilia-Romagna
In bici nella Food Valley e sulle note di Verdi
Itinerario
In bici nella Food Valley e sulle note di Verdi
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Un itinerario che ha come sottofondo ideale la marcia trionfale dell’Aida o il coro del Nabucco e l’odore invitante delle eccellenze gastronomiche parmensi. Si visita Busseto, dove Giuseppe Verdi visse la propria adolescenza e dove si visitano il piccolo e spettacolare teatro e Villa Pallavicino, che ospita il museo verdiano. Poi si parte alla scoperta delle prelibatezze di questa terra pedalando seguendo il circuito Food Valley Bike, con alcuni tratti che affiancano l’argine del Po.
Nella bassa parmense, in un paesaggio segnato dagli argini del Po e dai suoi canali, si intrecciano armoniosamente musica e buon cibo, due arti (oggi si può definire così anche la seconda) che hanno segnato fortemente lo stile di vita di chi abita questi luoghi. Giuseppe Verdi, nato a Roncole, è stato adolescente prolifico a Busseto, un borgo che vive ancora del suo spirito e gli rende giustamente onore. All’interno della Rocca che domina piazza Verdi, al musicista è dedicato un piccolo e grazioso teatro, che fu inaugurato con il Rigoletto nel 1868 e dove periodicamente vengono messe in scena opere verdiane. Poi Villa Pallavicino: splendida architettura costruita nel 1513, fuori dal centro storico, è sede del Museo Nazionale Giuseppe Verdi. Qui ogni sala della residenza è stata dedicata a una o più opere del Maestro: la musica che vi risuona è quella delle più celebri arie d’opera e al suo interno sono esposti manifesti, scenografie e costumi d’epoca, come quelli dei protagonisti dell’Aida o del Rigoletto. Ma questa porzione di Emilia-Romagna vanta anche una certa abilità in gastronomia: siamo nella Food Valley, terra generosa e fertile che gli uomini hanno saputo trattare bene favorendo una produzione gastronomica straordinaria. E allora, da Busseto si può partire in sella a una bicicletta alla volta di Parma, seguendo la Food Valley Bike, un itinerario che calca ciclabili dedicate alle prelibatezze del territorio e tracciati che seguono l’alzaia del Grande Fiume.
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