COOPERATIVA AGRICOLA VALLI UNITE
www.valliunite.com
È una delle prime associazioni contadine biologiche nate in Italia: coltiva viti e cereali, alleva bovini e suini, produce vini, farine, miele, latticini, carni, è fattoria didattica, gestisce un campeggio e un ristoro agrituristico

GEDEONE
www.birrificiogedeone.it
Dopo avere lavorato per venticinque anni nella Cooperativa Valli Unite, Carmelo Pappalardo si è lanciato nel mondo brassicolo con l’idea creare una birra biologica con i cereali coltivati in azienda. La Per Bacco! è realizzata con mosto di uve aromatiche dei vigneti di Valli Unite.