Copertina dell'itinerario I grandi formaggi della Bergamasca.
Lombardia
Itinerario
1 Branzi
2 Valtorta
3 Vedeseta
Fotogallery 1
Fotogallery 2
Fotogallery 3
Tappa 1

Branzi

Monaci
Località Gardata
Tel. 348 9352267
Con il latte di una settantina di bovine allevate anche in alpeggio in pascoli incontaminati e ricchi di erbe aromatiche, l’azienda produce formai de mut, formaggelle, stracchini, ricotta, primo sale.