Tappa 2

Città di Castello

La Miniera di Galparino
galparino.com

Agriturismo a gestione familiare. Papà Claudio è produttore del Vinosanto da uve affumicate (Presidio Slow Food), il figlio Nicola è agronomo, mamma Chiara e la figlia Lucia preparano ricette locali con i prodotti aziendali e le migliori materie prime regionali.

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