Tappa 1

Costa Vescovato

COOPERATIVA AGRICOLA VALLI UNITE
Canale Montesoro
Tel. 0131 838100
www.valliunite.com

È una delle prime associazioni contadine biologiche nate in Italia: coltiva viti e cereali, alleva bovini e suini, produce vini, farine, miele, latticini, carni e salumi, tra cui il salame delle valli tortonesi, è fattoria didattica, gestisce un campeggio e un ristoro agrituristico.

GEDEONE
Frazione Montale Celli
Via Conciliazione, 4
Tel. 0131 604822

Dopo avere lavorato per venticinque anni nella Cooperativa Valli Unite, Carmelo Pappalardo si è lanciato nel mondo brassicolo con l’idea di creare una birra biologica con i cereali coltivati in azienda. La Per Bacco è realizzata con mosto di uve aromatiche dei vigneti di Valli Unite.

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