Ritual Lab
Via del Praticello Alto, 5-7
Tel. 346 9691995
Giovanni Faenza è un birraio talentuoso. Lo affiancano il padre Roberto e il fratello Valerio. Il lavoro di Giovanni è concentrato in due direzioni: da un lato una continua limatura delle ricette, dall’altro la creazione di nuovi prodotti. Da provare sia il ristorante di fine dining sia il beer garden.