Pesaro. Sulle note di Rossini
Itinerario
Pesaro. Sulle note di Rossini
Una partitura in cui si alternano arie orecchiabili e passaggi più arditi. Così è stata l’esistenza di Gioachino Rossini, sempre in bilico tra momenti di euforia, gloria artistica e periodi bui. Nel centro di Pesaro, a Casa Rossini, palazzo di origine quattrocentesca che lo ha visto nascere, è affascinante scoprire la vita e l’opera di questo genio della musica, tormentato e allo stesso tempo gaudente. In un percorso fatto di immagini e suoni si curiosa tra cimeli, stampe, ritratti del Maestro e dei suoi personaggi e interpreti, filmati e bozzetti di scena. Di nota in nota, si raggiungono il Conservatorio Gioachino Rossini, dove tutto parla del compositore, dal monumento nel cortile ai manoscritti conservati nell’annesso Tempietto, e il Teatro Rossini, tempio neoclassico di concerti, drammi e lirica e delle opere allestite in occasione del Rossini Opera Festival, che ogni anno trasforma Pesaro in capitale della musica.
A Pesaro si possono riscoprire le origini di un grandissimo nome della musica: Gioacchino Rossini. Il compositore, uno dei massimi rappresentanti della lirica ottocentesca, oltre che personaggio raffinato e bon vivant, arguto e ironico, studiò a Bologna, debuttando appena diciottenne con La cambiale di matrimonio. Visitare la casa in cui nacque il “Cigno di Pesaro” equivale a gettare uno sguardo nel profondo delle passioni dell’uomo e del compositore, che abitò la dimora con la famiglia durante i primi anni di vita. Al piano terra ci si aggira tra le stampe dedicate agli interpreti dell’ultima fase creativa: celebri cantanti ottocenteschi nei costumi delle opere più acclamate, come Adelina Patti nelle vesti di Rosina (Il barbiere di Siviglia), Giovan Battista Rubini come Otello, Giuditta Pasta in costume di Tancredi, Gilbert-Louis Duprez come Arnold (Guglielmo Tell). Nella saletta al seminterrato vengono proiettate opere tratte dalle recenti edizioni del Rossini Opera Festival, imperdibile appuntamento estivo per gli amanti della lirica. Al primo piano è esposta una trentina di ritratti in ordine cronologico: il più noto è quello eseguito in punto di morte da Gustave Doré. Le deliziose caricature – tra cui quella di terracotta di Jean-Pierre Dantan – prendono di mira Rossini e altri personaggi dell’ambiente musicale ottocentesco. Grazie alla generosità del musicista, che lasciò il Comune di Pesaro erede delle sue notevoli sostanze, nacque il Conservatorio a lui intitolato. Ospitato nel settecentesco Palazzo Olivieri, è uno dei più antichi conservatori di musica italiani ed è dotato di un imponente auditorium ottocentesco, mentre nella biblioteca immenso è il patrimonio musicale, tra manoscritti, spartiti e partiture dal XVI al XIX secolo. Seguendo ancora arie e note, a pochi passi, il Teatro Rossini, i cui battenti aprirono entusiasticamente nel 1818 con la rappresentazione della Gazza ladra di un allora giovane ma già celebre Gioachino, dal 1980 attira appassionati di tutto il mondo che a Pesaro si danno appuntamento per il Rossini Opera Festival.
Dove mangiare
Gibas
strada Panoramica Adriatica - Pesaro (PU)
Tel. 3408436236 - 0721405344
[email protected]
gibasristorante.it
Lungo la strada panoramica, costeggiata da distese di ginestre, dal 1978 il ristorante della famiglia Andruccioli rappresenta una certezza per chi vuole mangiare una buona cucina di pesce. Ottimi i crudi, il fritto misto, ma anche la coda di rospo con ratatouille di verdure e bisque di crostacei. L'atmosfera è conviviale. La terrazza con vista sugella la piacevole sosta
Lo Scudiero
via Baldassini 2 - Pesaro (PU)
Tel. 07211651804
[email protected]
ristorantescudiero.it
In un palazzo cinquecentesco con soffitti a volta, pietra a vista e pavimento in cotto, un ristorante curato in ogni dettaglio e un'esperienza gastronomica di altissimo livello. Tra i tanti piatti dei menu (degustazione e alla carta), si ricordano: gli gnocchi ripieni d'anatra, carota, fossa, cardamomo e aceto balsamico e il colombaccio col suo fondo, salsa di ostriche e champagne e cipollotto. Etichette di pregio in cantina
Opera Trattoria Contemporanea di Quartiere
via N. Sabbatini 24 - Pesaro (PU)
Tel. 3792144613
[email protected]
facebook.com/operapesaro/?locale=it_IT
Fondato nell'autunno 2022 da Enrico Francesconi con lo chef Stefano Bragina e Andrea Giavon in sala, è un punto di ristoro che celebra l'accoglienza e la buona cucina. L'ambiente è caloroso, con musica dal giradischi. Il menu, in continua evoluzione per sostenibilità, offre piatti veraci come le polpette glassate o il coniglio ripieno, affiancati da piatti iconici della cucina pesarese. La carta vini è intelligente, con selezioni locali ed europee.Il ristorante ospita anche incontri a più mani con chef esterni, rendendola un'esperienza sempre dinamica e da scoprire
Rossini Bistrot
via G. Passeri 80 - Pesaro (PU)
Tel. 07211861143
[email protected]
rossinibistrot.it
È un bistrot contemporaneo che propone una cucina classica, inaspettata perché rinnovata nell’aspetto, ma non nel gusto. In un piccolo ambiente che gioca sui toni scuri del grigio, ravvivati dal rosso accesso delle sedie e dalle maioliche a tutta parete che rivestono la cucina a vista, si propongono piatti dal sapore netto. Oltre le classiche olive all’ascolana, qui fritte ad arte, ci sono i tortelli ripieni di Mortadella Favola, crema di Parmigiano Reggiano e tartufo nero e, tra i secondi, immancabile è il filetto di manzo alla Rossini, con foie gras d'anatra, salsa Perigord al tartufo nero e contorno di patate arrosto. Stupisce, perché non tipica della regione, la costoletta alla milanese con osso e panatura, cotta nel burro, fragrante e succosa. Presenti anche alcuni piatti di pesce. Tutte le domeniche c’è il brunch con pane burro e marmellata, brioche all'italiana con crema pasticcera, selezione di salumi e formaggi, l'uovo del giorno, la pasta farcita e l'arrosto con contorno. La cantina è piccola ma estremamente curata. Il servizio premuroso e preparato. Molto suggestiva la corte interna dove si può pranzare all'aperto
Dove dormire
Alexander Museum Palace Hotel
viale Trieste 20 - Pesaro (PU)
Tel. 072134441
[email protected]
alexandermuseum.it
Un'installazione, una performance permanente, un hotel-museo di arte contemporanea. Al suo allestimento hanno partecipato artisti di fama e prestigio. Già all'esterno una stele di 16 metri di Enzo Cucchi accoglie l'ospite-visitatore. Nei corridoi si susseguono le porte delle camere come i quadri in una galleria. Le camere, dominate dalle tonalità del bianco, sperimentano forme espressive diverse associando la pittura alla scultura, il design e l'ingegno all'arte vera e propria. Questa è la sede della tenuta, il punto vendita si trova in località Cattabrighe, via Metauro 23
Clipper
viale G. Marconi 53 - Pesaro (PU)
Tel. 072130915
[email protected]
hotelclipper.it
Una struttura di fine anni Cinquanta, restaurata con cura, che si segnala per la gestione professionale e cortese e la posizione a pochi passi dalla spiaggia. Le camere sono moderne e confortevoli. La colazione è il fiore all'occhiello: pane appena sfornato, pasticceria del proprio pastry chef e prodotti a chilometro zero. La sala ristorante è luminosa e c'è anche una fresca veranda per rilassarsi
