La Vulcanica. In bicicletta nel cuore di Napoli
Itinerario
La Vulcanica. In bicicletta nel cuore di Napoli
Bici d’epoca, magari recuperate da soffitte polverose, abbigliamento vintage, nessuna (o quasi) concessione alla tecnologia moderna e ai suoi comfort: questi gli ingredienti di base della Vulcanica, la ciclostorica che si tiene ogni aprile nel centro di Napoli. Un tuffo nel passato glorioso del ciclismo e nelle viscere della città, lungo un percorso che snocciola i luoghi più significativi dell’anima partenopea, da quelli famosissimi agli angoli insoliti e ai suoi quartieri popolari: Capodimonte, il lungomare e Posillipo, la Sanità e i Quartieri Spagnoli. Fili conduttori dell’avventura su due ruote sono i sampietrini che accompagnano lungo quasi tutto l’itinerario e la bellezza sfacciata di questa città.
Si parte dal cuore della città, la Galleria Principe di Napoli, si inforca la due ruote e si comincia lentamente a pedalare. Attenzione però a non montare su una mountain bike di ultima generazione o a indossare un abbigliamento troppo all’avanguardia: l’obiettivo della Vulcanica è quello di rispolverare vecchi mezzi e modi un po’ vintage di pedalare che i tempi moderni sembrano aver messo da parte. Un ciclismo tradizionale, perciò, con in più il vantaggio dell’esplorazione inconsueta di una città unica. Non è affatto un percorso semplice, a causa del dislivello e della lunghezza dell’itinerario, ma con questa pedalata ognuno può ritagliarsi il suo “posto al sole”. Sotto le ruote scorrono i sampietrini, davanti agli occhi sfilano i mille volti di Napoli, da quelli celebrati dal cinema e dalla letteratura a quelli più dimessi, dal primo degli ineguagliabili panorami della giornata, che si gode dal Real Bosco di Capodimonte, fino alle leggende di Castel dell’Ovo appollaiato in mezzo al mare, al Duomo e alla fotogenicissima piazza del Plebiscito. E visto che è impossibile descrivere tutti i siti toccati dalla Vulcanica, ne abbiamo selezionati quattro: due preziose oasi di verde quali l’Orto Botanico e il Real Bosco di Capodimonte, un luogo che è già cartolina, Castel dell’Ovo, e uno che merita invece un destino migliore, il Real Albergo dei Poveri.
Dove mangiare
50 Kalò
piazza Sannazzaro 201/B - Napoli (NA)
Tel. 08119204667
[email protected]
50kalo.it
Locale situato nel salotto di Napoli, a pochi passi dal lungomare e dalla stazione di Mergellina. Ciro Salvo, maestro pizzaiolo, è uno dei giovani professionisti che ha rivoluzionato il mondo della pizza napoletana. L'impasto, realizzato con ingredienti di qualità e a regola d'arte, risulta soffice ed elastico. La 50 Kalò con pomodoro corbarino e del Piennolo Bio, di Casa Marrazzo, scarole cotte a vapore, aglio dell’Ufita, olive nere caiazzane, capperi di Salina, olio Evo Dop Irpinia Fam aggiunto a fine cottura. Da assaggiare anche le crocchè di patate, le frittatine di maccheroni e i dolci di pasticceria. Birre artigianali in bottiglia prevalentemente italiane e buona selezione di vini e Champagne. Non si accettano prenotazioni
Antica Osteria Pisano
piazza Crocelle ai Mannesi 1 - Napoli (NA)
Tel. 3397465675 - 0815548325
[email protected]
osteriapisano.it
A Forcella un locale dove gustare i grandi classici della cucina napoletana. Le specialità sono gli antipasti e i piatti di mare. Non mancano quelli di terra che si rivelano all'altezza di quelli di pesce
Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo
piazza Trieste e Trento 53 - Napoli (NA)
Tel. 081416306
[email protected]
sorbillo.it
Il più noto dei nostri pizzaioli, Gino Sorbillo, ha avuto anche la splendida idea di dedicare un locale alla pizza fritta, per molti l'archetipo della pizza napoletana e in questo locale la celebra nel migliore dei modi. Non c'è servizio ai tavoli
Baccalaria
piazzetta di Porto 4 - Napoli (NA)
Tel. 3291721778 - 0810120049
[email protected]
baccalaria.it
L'indirizzo ideale per gli amanti del baccalà. La proposta è varia, con pietanze crude e cotte e, ovviamente, i piatti classici con il baccalà e lo stoccafisso come ingredienti protagonisti: alla brace, bollito, con verdure. Carta dei vini ragionata
CU.QU. Cucina di Quartiere
vicoletto Berio 12/13 - Napoli (NA)
Tel. 3460627739 - 08119542933
[email protected]
instagram.com/cu.qu.cucinadiquartiere
Nei Quartieri Spagnoli, un indirizzo che propone una cucina partenopea basata su materie prime del territorio e stagionali. Dal menu: zuppa di cozze, lasagne e casatiello. Gli ottimi dolci sono quelli della tradizione
La Stufa dei Fiori
via Miano 2 - Napoli (NA)
Tel. 3665635164 - 0813088478
[email protected]
deliziereali.it/stufa-dei-fiori/
Nel cuore del Bosco di Capodimonte, un progetto di recupero che unisce storia, natura e gastronomia: all’interno dell’antica Reale Frutteria, un tempo serra borbonica della casa reale, questo ristorante è una piccola gemma nel verde in cui ristorarsi. In cucina c’è lo chef Gennaro Mango che propone piatti realizzati con ingredienti provenienti in gran parte dagli orti del Giardino Torre e da piccoli produttori locali. Il menu segue il ritmo delle stagioni e le proposte sono fresche e leggere, come ad esempio l’insalata di polpo con patata ricciona, limone fermentato e olive taggiasche. In abbinamento ai piatti, vini naturali e birre artigianali
Oliva
piazzetta Marconiglio 3 - Napoli (NA)
Tel. 081444166
[email protected]
facebook.com/pg/PizzeriaOlivaCorsoGaribaldi
Nel rione Sanità, uno dei più suggestivi di Napoli, una pizzeria di solida tradizione familiare. La pizza è quella tipica napoletana, coi bordi alti e cotta nel forno a legna. Da provare la marinara e la pizza fritta, ma anche altre sfiziosità come crocché, frittatine e arancini. Sosta ideale per i palati più esigenti
Signora Bettola
via R. De Cesare 27 - Napoli (NA)
Tel. 0810574706
[email protected]
signorabettola.com
Qui si servono sapori tipici della cucina napoletana. Ci troverete la parmigiana di melanzane, le polpette al ragù e la pasta patate e provola. Non mancano i piatti con il pescato del giorno. Le porzioni sono generose, l'ambiente curato con dettagli di arredo retrò
Dove dormire
Art Resort Galleria Umberto
galleria Umberto I 83 - Napoli (NA)
Tel. 0814976224 - 0814976281
[email protected]
artresortgalleriaumberto.com
Piccolo gioiello nel cuore di Napoli, ideale per chi vuole trascorre un soggiorno in un contesto di lusso. Arredato nello stile di una casa patrizia di metà Ottocento, ha camere di carattere e i servizi e le dotazioni denotano una particolare attenzione alle esigenze del proprio ospite
BW Signature Collection Hotel Paradiso
via Catullo 11 - Napoli (NA)
Tel. 0812475111
[email protected]
bestwestern.it/paradiso_na
Sulla collina di Posillipo e con vista su tutto il golfo di Napoli, camere comode e confortevoli e bella terrazza-giardino affacciata sul mare. Al mattino viene servita una prima colazione, dolce e salata, e il ristorante di cucina classica e campana completa l'offerta
Starhotels Terminus
piazza Garibaldi 91 - Napoli (NA)
Tel. 0817793111
[email protected]
starhotels.com
Storico albergo nei pressi della stazione centrale, con sale comuni confortevoli, con colori chiari e luminosi e ben arredate; camere comode e ovattate, executive rooms dotate anche di fax e presa modem; giardino d'inverno al settimo piano. Ristorante con curata cucina d'impronta locale e classica. Importanti attrezzature per meeting di lavoro e congressi, fitness room e roof garden con incomparabile vista sul golfo