Itinerario
Offagna
SALUMI DI OFFAGNA
www.salumidioffagna.it
Utilizzando carne di allevamenti marchigiani selezionati, Valentino Possanzini ricava prosciutto crudo, lonza, salsiccia e coppa di testa. Da provare assolutamente la porchetta marchigiana, preparata prestando una particolare cura alla scelta degli aromi.
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