Tappa 2

Caiazzo

MUSEO KERE
www.comunedicaiazzo.it/museo-kere
Museo etnografico dedicato alla civiltà e alle tradizioni contadine, è nato nel 1997 a opera di un'associazione locale e delle donazioni degli abitanti e dell'attuale direttore, Augusto Russo. L'allestimento comprende strumenti agricoli, attrezzi di bottega, ricostruzioni di ambienti domestici.

PEPE IN GRANI
www.pepeingrani.it
Pepe in grani è il nome della pizzeria di Franco Pepe. La pizza è di ottima qualità, con un impasto lasciato lievitare naturalmente per 12 ore in cassette di faggio. Consigliamo l’ottimo calzone ripieno con la scarola riccia e quello con salsiccia e friarielli. Presenti anche alcuni piatti tipici della tradizione caiatina.

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