Tappa 1

Malborghetto - Valbruna (Udine)

COOPERATIVA AGRICOLTORI VALCANALE 

Frazione Ugovizza
Via Pontebbana, 24
Tel. 0428 64942

Nata nel 1967, la cooperativa è composta da 23 soci conferitori di latte (soprattutto da bovine di razza pezzata rossa) e da altri che forniscono verdure biologiche, patate, mele, confetture, miele. È l’unica cooperativa friulana a produrre il formaggio montasio Dop di montagna.

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Partner

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Slow Food Italia

Iniziativa in collaborazione con

Ministero della Cultura
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