Copertina dell'itinerario Gran Paradiso. Il parco del re.
Valle d'Aosta

Gran Paradiso. Il parco del re

Itinerario

Gran Paradiso. Il parco del re

in collaborazione con Touring Club Italiano

Un tempo riserva di caccia dei Savoia, il più “anziano” dei parchi nazionali italiani è ammantato di foreste, costellato di laghi, vigilato da ghiacciai. I confini di tanta bellezza sono cinque valli comprese tra Valle d’Aosta e Piemonte. Cinque “sorelle diverse” dove vivere esperienze nella natura che lasciano il segno. Nella boscosa valle Soana, dove un antico santuario si rannicchia ai piedi di una roccia, non è raro avvistare i camosci, mentre nella valle Orco il foliage autunnale sembra un dipinto. Tra creste aguzze si attraversa la val di Cogne, il cui capoluogo, con la sua prateria, è capitale dello sci di fondo. Si percorrono antichi sentieri sabaudi in Valsavarenche e, nell’incantata valle di Rhêmes, si conosce la reintroduzione del gipeto nei cieli alpini. Su tutto, padrone di rupi e pascoli, veglia lo stambecco, simbolo del parco.

Che fosse un Paradiso, lo aveva già capito Vittorio Emanuele II nell’estate 1850, quando, giunto a Cogne per una battuta di caccia, decise di rendere più accessibili le valli incontaminate e “adoranti” il massiccio del Gran Paradiso. A suon di concessioni, i Savoia ne fecero la loro riserva reale, che poi donarono nel 1920 allo Stato e che due anni più tardi divenne il primo parco nazionale d’Italia istituito “per la tutela dello stambecco”, allora a rischio di estinzione. Il parco, su una superficie di oltre 71 000 ettari, si sviluppa lungo le pendici del massiccio, unico Quattromila (il suo culmine è a 4061 m) tutto in territorio italiano. Il cuore batte per le salite lungo gli 850 km di sentieri e soprattutto per gli straordinari ambienti montani che le cinque valli del parco (Soana e Orco le piemontesi, di Cogne, Valsavarenche e di Rhêmes le valdostane) offrono: larici, abeti rossi, pini cembri, qualche raro abete bianco fino a oltre 2000 m, pascoli alpini e valloni di origine glaciale alle latitudini superiori e, ancora più su, lo scintillio dei ghiacciai.

Stupisce per l’integrità dei paesaggi la valle Soana, porta di accesso piemontese al parco, dove ogni anno, il 10 agosto, montanari delle due sponde regionali si incontrano in vetta per la festa del santuario di S. Besso. Sono così numerosi che si ha l’illusione di riuscire ad accarezzarli gli stambecchi, e persino i diffidenti camosci, che popolano i pascoli della profonda valle Orso, il lato meridionale dell’area protetta quasi in vista della Francia. Come da una finestra, i ghiacciai del Gran Paradiso, tra cui l’impressionante vetta della Grivola (3969 m), si ammirano dalla val di Cogne. Borgo di merletti e balconi fioriti, Cogne difende l’integrità della sua prateria, ampio avvallamento prativo che è polmone verde in estate e paradiso degli sciatori di fondo in inverno. Aria sabauda si respira in Valsavarenche, per i comodi sentieri un tempo strade di caccia, per le inconsuete dimensioni della chiesa del Carmine, il cui rifacimento si deve a Umberto I, e per il rifugio intitolato a Vittorio Emanuele II, costruzione-dirigibile con tetto di lamiera degli scorsi anni Sessanta. Lungo la valle di Rhêmes si cammina in vista delle grandiose pareti della Granta Parey (3387 m), estremo punto occidentale del parco. Nel mentre, si aguzzi la vista: con un po’ di fortuna, si potrà avvistare il volo del gipeto, rarissimo avvoltoio reintrodotto sulle Alpi negli ultimi decenni.

Dove mangiare

Bar à Fromage
rue Gran Paradis 21 - Cogne (AO)
Tel. 0165749696 - 016574825
[email protected]
hotelbellevue.it
Cucina fortemente radicata nella tradizione montanara valdostana, e in quella di Cogne in particolare, per questo locale presso l'hotel Bellevue. A partire dalla struttura interna del locale, che si sviluppa intorno ad un focolare, e passando per gli strumenti tipici della lavorazione del latte e del formaggio posti a decorazione, questo ristorante ha una forte impronta alpina tanto nella sua proposta culinaria quanto nell’arredamento. Da non perdere fonduta e raclette

Lou Bequet
località Cretaz 93 - Cogne (AO)
Tel. 016574651
[email protected]
loubequet.com
Situato all’ingresso del Parco del Gran Paradiso, il ristorante si presenta come uno chalet di montagna dall’atmosfera tipicamente alpina e accogliente, riscaldata dal camino centrale. Una grande vetrata offre una vista magnifica su Cogne e sul prato di Sant'Orso, che gli ospiti possono ammirare gustando piatti di cucina tradizionale realizzati con prodotti locali

Boule de Neige
località Chanavey 27 - Rhêmes-Notre-Dame (AO)
Tel. 0165936166
[email protected]
bouledeneige.net
L’albergo dispone di camere confortevoli, luminose, colorate e con arredi tipici. Tutte hanno un balcone con la splendida vista sulle montagne circostanti. In estate ampi spazi verdi circondano la struttura, per giocare e rilassarsi in famiglia. In cucina la scelta attenta degli ingredienti permette di ritrovare tutta la genuinità delle ricette di montagna. L'area benessere completa il soggiorno

À l'Hostellerie du Paradis
località L'Eau-Rousse 18 - Valsavarenche (AO)
Tel. 0165905972
hostellerieduparadis.it
Un paesaggio fiabesco e verdeggiante, all'interno del Parco nazionale del Gran Paradiso. Immerso in un silenzio interrotto solo dal gorgoglio di un torrente, un albergo diffuso e una cucina valdostana tipica, ricercata, curata nei particolari e sempre di qualità, dagli antipasti ai dolci

Dove dormire

La Madonnina del Gran Paradiso
via Laydetré 7 - Cogne (AO)
Tel. 016574078
[email protected]
lamadonnina.com
Vicinissimo agli impianti di risalita, un albergo a conduzione familiare che coniuga armoniosamente tradizione e modernità, il luogo ideale per alternare il relax al divertimento. Le camere, dall'atmosfera calda e accogliente, hanno tutte un balconcino con bella vista sui monti e sui prati di Sant'Orso. Al ristorante cucina tra tradizione e creatività

La Madonnina del Gran Paradiso
via Laydetré 7 - Cogne (AO)
Tel. 016574078
[email protected]
lamadonnina.com
Nel contesto del Parco nazionale del Gran Paradiso, vicinissimo agli impianti di risalita, un albergo, gestito da circa quarant'anni dalla stessa famiglia, che coniuga armoniosamente tradizione e modernità ed è il luogo ideale per alternare il relax al divertimento come proiezioni di film per i più piccoli, spettacoli e concerti. Le camere, dall'atmosfera calda e accogliente, hanno tutte un balconcino con bella vista sui monti e sui prati di Sant'Orso. Al ristorante vengono preparate specialità valdostane. Possibilità di avere maestri di sci e snowboard per consigli e suggerimenti sulle attività sportive da praticare in zona.

Rifugio Benevolo
località Lavassey - Rhêmes-Notre-Dame (AO)
Tel. 3454238692 - 0165936143 - 3497817040
[email protected]
rifugiobenevolo.com
Nella valle di Rhêmes, a 2285 m di altitudine e quindi in posizione panoramica, lo si raggiunge dopo circa un'ora e mezza di cammino da Thumel. È dotato di camere piccole, docce calde a pagmaento e con spazi comuni classici di un rifugio storico dove la condivisione fa parte della routine quotidiana

Gran Paradiso
località Pont 25 - Valsavarenche (AO)
Tel. 016595318 - 016595454
[email protected]
hotelgparadiso.com
Nella splendida cornice del Gran Paradiso, la struttura ha camere in tipico stile valdostano. A disposizione degli ospiti il bar, un ristorante per la propria clientela e un'area self service aperta al pubblico. In estate l'albergo offre anche un servizio di pizzeria

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